Descoperiți cea mai sigură metodă de fierbe apa pentru a evita substanțele nocive din băutura dvs. zilnică.
Fierberea apei este un obicei zilnic în multe case, fie că este pentru a face mate, ceai sau pur și simplu pentru a purifica apa de la robinet. Dar știați că metoda de fierbere pe care o alegeți vă poate afecta sănătatea?
Ceainic electric turcesc tradițional vs tradițional
Un studiu recent al Universității Cambridge a analizat materialele utilizate în diferite metode de fierbere a apei, iar rezultatele vă pot ajuta să faceți alegeri mai sănătoase.
Pe de o parte, fierbătoarele electrice sunt convenabile și rapide, dar unele modele, în special cele din plastic, pot elibera microplastice în apă în timpul fierberii. Aceste particule minuscule, deși invizibile pentru ochi, pot avea efecte negative pe termen lung asupra sănătății .
În schimb, fierbătoarele tradiționale din oțel inoxidabil sau sticlă nu emit substanțe nocive . Cu toate acestea, dacă le folosiți pe aragazuri pe gaz, fiți conștienți de faptul că arderea poate produce reziduuri care pot polua și mediul din bucătărie.
Care este cea mai sigură opțiune?
Cea mai utilă recomandare este să utilizați fierbătoarele electrice cu suprafețe interioare din oțel inoxidabil sau sticlă . Aceste materiale nu modifică compoziția apei, nu emit particule de plastic și nu necesită incinerare pentru a funcționa.
Dacă preferați să continuați să utilizați un fierbător tradițional, alegeți modele din oțel inoxidabil sau sticlă de înaltă calitate . Evitați utilizarea filtrelor din aluminiu sau cupru, deoarece acestea pot elibera particule metalice în apă, mai ales dacă sunt deteriorate.
Sfaturi pentru a fierbe apa într-un mod mai sănătos:
- Nu lăsați apa să fiarbă mai mult decât este necesar. Fierberea excesivă poate reduce conținutul de oxigen și afecta aroma.
- Păstrați curate ustensilele pe care le folosiți pentru a fierbe apa.
Calcarul și acumularea de resturi pot afecta, de asemenea, calitatea apei.
Dacă locuiți într-o regiune cu apă dură, detartrați periodic fierbătorul.
